Jäätis teeb teid õnnelikuks

 
Teadlased tõestasid, et lusikas külma massi mõjutab ajus samu mõnukeskusi kui lemmikmuusika kuulamine või rahaline võit.
Londoni Psühhiaatriakliiniku neuropsühholoogid skaneerisid inimeste aju, kes sõid vaniljejäätist. Nad fikseerisid momentaalse reaktsiooni nendes peaaju osades, mis aktiviseeruvad, kui inimesed saavad naudingu, muuhulgas – orbitofrontaalses ajukoores, "töötlevas" otsaju sfääris.
Uuringud toimusid kompanii Unilever tellimusel ning eksperimentides kasutati tema poolt toodetavat jäätisemarki Walls.
"Esmakordselt õnnestus meil näidata, et jäätis teeb inimese õnnelikuks. Nagu tõestavad kliinilised uuringud, elavdab kõigest üks lusikatäis jäätist "õnnetsoone" ajus", - räägib Don Darling Unileverist. Peale jäätise allaneelamist aktiveeritud ajutsoonidesse tulvanud vere juurdevoolu jälgimiseks kasutasid teadlased magnet-resonantsi visualiseerimise meetodit.